\appendix
\chapter*{Anhang}
\addcontentsline{toc}{chapter}{Anhang}

\renewcommand{\thechapter}{A} % Setzt die Kapitelnummerierung auf "A"
\renewcommand{\thesection}{\thechapter\arabic{section}} % Setzt die Sektionsnummerierung auf "A1, A2, ..."

\section{Erster PDF-Anhang}
\includepdf[pages=-, scale=0.8, frame]{anhang/hb_manual_de.pdf}